Regionales
Wir schauen natürlich auf die ganze Welt, aber zunächst einmal auf unsere Region. Als BioMarkt hat man sich per se schon der nachhaltigen Produktion von Produkten verschrieben, damit unsere schöne Region genau so bleibt und unsere Kinder und Enkel noch genauso viel Freude an ihr haben, wie wir sie aktuell noch erleben können.
Zum einen ist die Erzeugung in Bio-Qualität ein wichtiger Maßstab, zum anderen aber auch der Weg zu uns. Wir achten sehr darauf, dass wir die Produkte aus der Region bekommen und die Transportwege damit möglichst kurz halten. Als guter Nebeneffekt entstehen damit auch hier in der Umgebung feste Partnerschaften und die Wirtschaftskraft geht nicht verloren. Es gewinnen also alle, die in der Region leben und essen. Es ist auch ein viel besseres Gefühl im Mund, wenn man genau weiß, wo die Inhaltsstoffe herkommen und dass man seinem Körper etwas Gutes damit tut. Hier stellen wir dir eine kleine Auswahl unserer Erzeuger vor Ort vor.
BioMarkt Dinkelähre
Mühlstr. 17
92318 Neumarkt
Markt:
Mo. - Fr. 8:00 - 19:00 Uhr
Sa. 8:00 - 14:00 Uhr
Bäckerei Strobl Laaber
Brot ist in aller Munde. Nur wer das Handwerk beherrscht, der kann den Gaumen verzaubern. Wir backen mit Tradition, Herzblut und natürlich besten Zutaten. Nur so können wir stetig gleichbleibende und hohe Qualitätsstandards halten. Der Duft von frischem Brot ist einfach unbeschreiblich und treibt auch den Langschläfer an den Frühstückstisch. Wir sind sehr stolz auf unsere fleißigen Mitarbeiter und köstlichen Backwaren. Lass es dir schmecken!
Demeterhof Ehemann
Schon seit 1978 arbeiten wir hier nach den biodynamischen Demeter-Richtlinien, schon weit bevor das Thema in Medien und Politik auf die Tagesordnung kam. Es ist einfach eine Berufung, die Menschen zu ernähren und dabei die Natur so gut es geht zu schützen.
Bei uns werden Obst und Gemüse angebaut, auch saisonal unterschiedliche. Erdbeeren, Äpfel und viel Gemüse wachsen auf unseren Feldern, auf rund 80 Hektar. Zusätzlich bauen wir auch Braugerste (zum Beispiel für die Bio-Brauerei Lammsbräu), Weizen und Dinkel an, natürlich auch in bester Demeter-Qualität. Tatsächlich waren wir der erste Bio-Bauernhof der Region und sind darauf sehr stolz, aber genauso stolz sind wir auf alle, die dem Ruf der Natur gefolgt sind. Unsere Produkte findest du auf dem Wochenmarkt oder im BioMarkt Dinkelähre. Hol dir ein Stück Naturschutz auf den Teller.
Neumarkter Lammsbräu
Die Neumarkter Lammsbräu arbeitet seit rund 40 Jahren kosequent nachhaltig.
Heute ist das Unternehmen mit seinen vielfältigen Bio-Biersorten, now-Bio-Limonaden und dem Bio-Mineralwasser BioKristall die bundesweit größte Bio-Brauerei. Lammsbräu engagiert sich insbesondere für die Förderung des Ök-Landbaus und den Wasserschutz.
Bio-Rohstoffe von der regionalen Erzeugergemeinschaft und die hauseigene Mälzerei geben den Lammsbräu-Bieren ihre besondere Qualität. Naturland-Früchte und Bio-Mineralwasser sind die wichtigsten Zutaten der beliebten now-Limonaden. Die Süße stammt auf heimischen Bio-Zuckerrüben. Auf diese Weise gehen Verantwortung und Genuss Hand in Hand. 2022 wurde das Unternehmen als erster mittelständischer Lebenshersteller in die Science Based Targets Initiative aufgenommen.
Gemeinsam für unsere Kunden
Unsere Marken
BioMarkt Dinkelähre
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