Spargelsalat „Wilde Hilde“

ZUTATEN für 4 Personen: (Zeit: 40 Minuten / Garzeit: 10 Minuten / Ziehzeit: 2 Stunden) 1 kg weißer Spargel 2 bis 3 mittelgroße Frühkartoffeln (oder festkochende Sorten wie z.B. Bamberger Hörnchen) 2 gekochte Eier 4 EL Sonnenblumenöl 2 EL Balsamico Bianco 4 EL Rohrohrzucker 3 EL „Sizilianisches Steinsalz“ aus der Mühle 1 EL „Wilde Hilde“ 

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