Eltern unterschätzen Zucker in Lebensmitteln

Wie viel Zucker steckt in Pizza, Müsliriegeln, Cola oder Ketchup? 74 Prozent der Väter und Mütter unterschätzen die tatsächliche Menge. Dass zeigt eine neue Studie des Max-Planck-Instituts für Bildungsforschung. Zu niedrig geschätzt wurde der Zuckergehalt besonders bei Lebensmitteln mit einem gesunden Image wie Fruchtjoghurt und Orangensaft. Die Kinder der Eltern, die den Zuckergehalt zu niedrig geschätzt 

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Wilde Blüten für wilde Bienen

Wenn in Ihrem Garten ab Ende April eine besonders große Biene mit markanten ockergelben Querstreifen brummt: Keine Angst! Es könnte die Gelbbindige Furchenbiene sein, die 2018 den Titel „Wildbiene des Jahres“ trägt und sich seit einigen Jahren immer weiter nach Norden ausbreitet. Besonders gern besucht sie die Blüten von Korbblütlern wie Flockenblume, Wegwarte und Distel, um Pollen und Nektar 

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Neue Produkte

Wir bekommen regelmäßig neue Produkte in unser Sortiment. Eine kleine Auswahl der Neuheiten stellen wir Ihnen hier kurz vor. Naturjoghurt aus der Region von Da’Oberlipp Seit letztem Jahr beziehen wir das tolle Eis direkt aus der Region von Da’Oberlipp. Und wir freuen uns sehr, dass wir Ihnen jetzt auch Naturjoghurt von ihnen anbieten können. Damit 

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Spargelsalat „Wilde Hilde“

ZUTATEN für 4 Personen: (Zeit: 40 Minuten / Garzeit: 10 Minuten / Ziehzeit: 2 Stunden) 1 kg weißer Spargel 2 bis 3 mittelgroße Frühkartoffeln (oder festkochende Sorten wie z.B. Bamberger Hörnchen) 2 gekochte Eier 4 EL Sonnenblumenöl 2 EL Balsamico Bianco 4 EL Rohrohrzucker 3 EL „Sizilianisches Steinsalz“ aus der Mühle 1 EL „Wilde Hilde“ 

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Tageskarte: 23.04.2018

Suppe Blumenkohl-Kartoffel-Suppe mit Kokos und Chilli (vegan), dazu Baguette: 4,90 € Hauptgerichte Hirse-Wirsing-Auflauf (vegan oder überbacken mit Käse), dazu Beilagensalat: 9,90 € Salate (mit frischem Baguette serviert) Griechischer Salat mit Feta und Oliven: 7,90 € Italienischer Salat mit Schinken und Käse: 7,90 €